Tarta de fresas con nata

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Este fin de semana he pensado en preparar una tarta de temporada, y no cualquiera, sino una con mis frutas favoritas, las fresas.

Es una delicia refrescante que se prepara fácil y muy rápido.

Inténtalo y seguro sorprenderás !

Ingredientes:

Para el bizcocho:

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150 g de harina

150 g de margarina o mantequilla

150 g de azúcar glass

3 huevos

1 sobre de levadura en polvo

Para el relleno: 

soia,sarmale,ciorba,,,toate 141500 g de fresas

500 g de nata para montar

2 cucharadas de azúcar glass

Zumo concentrado de frutas

Gelatina (opcional)

 

Preparación:

Precalentamos el horno, engrasamos un molde con mantequilla y lo cubrimos con harina.

Batimos la mantequilla con el azúcar, añadimos los huevos, uno a la vez, luego la harina y la levadura, mezclando bien los ingredientes.  La mezcla se vierte en el molde y se hornea 45 minutos a fuego medio.

Retiramos el bizcocho del molde y lo dejamos enfriar.

Montamos la nata con el azúcar. Cortamos el bizcocho en tres partes iguales, mojamos con una mezcla de agua y zumo de frutas concentrado (yo he utilizado Granadina, Dama de Baza), rellenamos con la nata y las fresas, cubrimos con el resto de nata, adornamos con las fresas y abrillantamos con la gelatina.

Espero que os guste!

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5 pensamientos en “Tarta de fresas con nata

  1. Bueno, no le enseñes esa tarta a alguien que esté a dieta que lo pierdes como amigo para siempre 😀 tiene una pinta deliciosa. Las fresas también son mi perdición y con la nata… no sigo o me voy corriendo a prepararme una! jajaja

  2. Pingback: Tarta de fresas con nata | yofumoenpipa

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